背刺年轻人的后果，再牛的人也承受不住。

坐拥千万粉丝的王妈，因为“背刺”打工人被全网声讨。

无数中国人的童年回忆卫龙，被爆出产品缩水后引爆舆论，哪怕卫龙一天两次道歉，消费者也不买单。

背刺年轻的代价是：创始人身价缩水165亿。

卫龙这些年混得风生水起：从校门口叫卖的低档货，到“掏空”美国人钱包的奢侈品；从全行被整治而命悬一线，到受到高瓴、红杉、腾讯等大佬热捧，成为辣条第一股。

但细看卫龙的生意，繁荣背后暗藏危机。

上市至今卫龙的股价跌去四成，市值蒸发超91亿港元；卫龙辣条越卖越贵，被消费者嫌弃；产品销量连年暴跌，一年少卖2.6吨。

当辣条比牛肉还贵时，仅靠情怀还能让年轻人上瘾吗？

称霸美国监狱的卫龙，败给中国“穷鬼”

在美国监狱，有三个中国产品是比香烟更火的硬通货：老干妈、方便面和辣条。

卫龙除了“称霸”美国监狱、征服黑帮大佬，还让不少外国年轻人上瘾。

出国后的卫龙身价暴增几十倍，12美元一包，相当于是70多元人民币，成为继老干妈之后，第二个登上美国奢侈食品榜单的中国美食。

这么高的价格，老外对它还爱不惜手，开发出了各式花样的吃法。

美国人拿它夹面包吃，韩国人把它融进当地菜谱，倒腾出辣条紫菜包饭、辣条泡面、辣条泡菜等。

卫龙辣条还一度成了中国留学生反向代购清单上的常客。

在外国把辣条变身奢侈品，“掏空”老外的钱包是骄傲。在国内把辣条当“奢侈品”卖，背刺年轻人就成了卫龙的原罪。

2019至2023年，卫龙调味面制品的平均售价连续5年上涨，从每千克14.3元上涨至20.5元，每年的提价幅度都超过10%，2023年上半年，卫龙调味面制品平均单价同比上涨近27%。

去年，卫龙因为涨价惹怒网友而上热搜。一斤辣条的价格相当于两斤猪肉的价格，被称为“辣条刺客”。

客观来说，卫龙辣条的价格并没有超出行业认知的超高品牌溢价，大家也不是真的买不起，但大家为什么接受不了卫龙涨价？

归根结底是卫龙吃了两个亏：

第一，吃了场景的亏。

卫龙在年报中写道：“我们的产品陪伴了中国一代又一代年轻人的成长。”

被陪伴的年轻人却吐槽：“卫龙，你终究活成了我吃不起的样子。”

在卫龙相关的热搜及文章下面，吐槽最多的除了口味，就是价格。

“以前上学时一包才五毛，现在一包得五块。”“怀念以前5毛的卫龙，现在比牛羊肉还贵。”

卫龙辣条大家从小吃到大，看着它一步步从校门口路边摊走进大商场，也看着它越来越贵。

除此之外，卫龙77%的经销商都在三四线及以下城市，一二线城市只占23%左右。也就是说，它的主战场仍然是下沉市场，而这部分人群是对价格最敏感的。

渠道还在下沉，产品却强拼高端，对于消费者而言，最能切实感受到的就是它越来越贵。

第二，吃了同行衬托的亏。

没有对比就没有伤害，卫龙连年涨价的时候，其他零食巨头纷纷掀起降价潮。

良品铺子在去年进行了成立以来的最大规模调价，300余款产品平均价格降低22%，最高降幅45%。

且这两年零食折扣店爆火，各种平替辣条的衬托下，涨价超过奢侈品的卫龙，很难说服年轻人买单。

刀哥调研了学校门口的小卖店，普通辣条135克卖2.9元；“考试不挂科”辣条，100克的包装是2.9元；同一家同份量的卫龙辣条是9.9元。

这个对比，相当于辣条界的茅台和二锅头。

前半生艰难洗白，后半生给自己招黑

“让世界人人爱上中国味。”

这是中国辣条大王最自信的宣言。

敢把这句被做成标语放在官网上，卫龙有绝对的实力。

卫龙的巅峰时期，带领整个辣条行业“洗白”成功。

2005年底，央视曝光了平江县一家食品厂使用违禁添加剂，辣条一夜之间迅速“塌房”。

当时关于辣条的离谱谣言满天飞，有人说，辣条是用卫生纸、地沟油，甚至尸油做的。

这些骇人听闻的言论，对辣条厂造成毁灭性打击，辣条厂就从2000多家减少到500多家。

那时候，辣条厂们个个低调行事，唯有胆大的卫龙敢反其道而行之。

卫龙大张旗鼓地邀请摄影师到厂房拍摄，还把照片发布到网络上，收获百万的阅读量。

之后卫龙更是趁热打铁和暴走漫画合作，邀请了张全蛋到车间进行直播。很多人第一次看到了辣条生产的高度自动化设备，干净的车间与印象中的脏乱差截然不同。

那段时间，卫龙的直播每天观看量高达20万，彻底打破了外界对辣条生产的质疑。

卫龙带头撕掉了辣条身上垃圾食品的标签，彼时在辣味零食界未逢敌手。

自此之后，卫龙左手拿着干净卫生的保命牌，右手握着营销出圈的王炸，一路从路边摊零食走到上市。

然而近几年，成为辣条第一股的卫龙，却在凭实力消耗它的“路人缘”。

曾经的杀手锏，正变得不那么锋利；曾经最坚固的护城河，也成了刺向自己的剑。

前半生的一场胜仗，让卫龙干净卫生的印象深入人心，卫龙上市后也多次强调，自己建立了健全的食品安全和品质保障体系，还专门设立了品质管理部门。

但全力加码安全的另一面是，黑猫投诉平台上，与卫龙食品相关的投诉共有1204条。

这些投诉包括从卫龙产品中发现铁丝、虫子、塑料、线头、头发等异物的情况。还有消费者反映卫龙产品存在变质发霉、包装破损、食用后身体出现不适等问题。

明明最重视食品安全问题，为什么还会出现这么多投诉？

原因背后藏着卫龙的隐忧。